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2017年12月31日日曜日

【京都駅前・すきやき】忘年会でも新年会でも!鍋もいいけど、すきやき宴会もGOOD!/北斗

このブログ、昔からリアルタイムからはだいぶ遅れて更新してます。
よって、お話は今さら忘年会まっさかりだったりして笑

まぁ酔っ払いの戯言ですから、そのあたりは許してくださいな。
記憶がないこともしばしばだし笑 ってかほとんど?笑

さて。今回ボクがこちらにうかがうのは2回目。
京都駅に近くてわりと大人数が入れて、なにかと便利なお店。

ジャンルはなんとすき焼き!すき焼き炭火居酒屋「北斗」さんです!
七条通りのリド飲食店街とかのそばですねー。

今回も20名くらいの宴席です。もちろんコースでお願いです
いいですね、忘年会らしいですねー!当然、飲み放題!

店名の通りですき焼きは炭火式。珍しい。
おかげで暖房を切ってもらわないと暑いくらいにポカポカです。

珍しいといえばこの小鉢に入ったヤツわかります?
「すりおろしりんご」と「とろろ」なんですよ。

りんごはすき焼きのタレに入れて煮詰める隠し味として、
とろろはつけだれとしていただくのですって。

ただ、卵大好きのボクはもちろん生卵派ですけどね。

ちょっと早く来すぎたかな?席はバラバラに座りましょうね。懇親ですから。
ま、あとでどうせグチャグチャになるんですけど笑

よっしゃ!いくぜ!お鍋のタレが温まるまで前菜からスタートね。
まずは「さっぱりりんご風味のシーフードサラダ」!

あ!!またしても乾杯の写真を逃しました・・・。
もう、喉も渇いてて、いてもたってもいられないもので~笑

コレ、なかなかに良いおつまみなんですよ、「炭火焼枝豆」。
香ばしくて飲めちゃう飲めちゃう。

えっ!?もう!?もう熱燗投入なんですか笑
当然、今夜は熱燗ナイトだとは思ってましたが予想以上に早い進行!

これは…結構酔いそうだぞ・・・笑
ま、それも、もちろん想定内ですけどね!

せっかくなので普段はあまりご一緒できない方にお酌しにいきましょ。
ともあれ、まずは前半戦。食べないと!

出ましたこちら、「からっと揚げた若鶏の山椒揚げ」!
これがまたカリカリに揚がってる。

山椒の風味もあいまって重くなくていいですね。
ペロっといっちゃう、ペロッと!

すきやきの具材がどんどんやってきましたよ!
もう置き場所に困るのでどんどん食べましょうね。まずは野菜から。

そしてそして!!じゃーーん!!ビューティフォーッ!!
美しすぎるお肉様!!この霜降り度合がたまらない!

美しくてずっと見ていたいくらい。

でもそれじゃダメ。もったいないけど、いっちゃいましょう!
お願い、いっちゃって!インしちゃってイン!!レッツダイブ!

うふふふふふっ!!!だひゃひゃひゃひゃ!!きましたね!
こうでなくっちゃね、すきやきイリュージョン~っ!!

さぁここからが大事!しっかり育成しなくちゃね!
煮詰めすぎずに、それでいてしっかりいい具合に火が入るように・・・。

できたー!!!生卵の黄色くマイルドな海にお肉がダイブ!!
さぁ、泳ぎなさい!全身に黄色いエキスを浴びるのよ!!

っくはーーーーっ!うまい!!肉肉しい!!
柔らかくてジューシー!タレのコクと卵のマイルド。

そこに直撃するお肉の甘み!かみしめる程に甘み!
いやぁ、素晴らしいね,すき焼き!

そして「日本酒には魚」と思うかもしれませんが、
日本酒とお肉がまたうまいんだなーーーーっ!!たまらんち!

お野菜の方もしっかりいただきますよ、バランスが大事。
しかしHさん、一年、おつかれさまでしたね。

いろんなことありましたねー!
そして今も現在進行形でいろいろ起こってるけど~笑汗

いいのいいの。ひとまず今夜はそんなのは置いておいて・・
飲みましょ、飲みましょ!ままっ!ささっ!おーっとっとっと!

はい、かんぱい~~っ!!

おっ!今回のコースはランクが上ですね。豚肉も出てきた!!
薄くてこうして食べられる豚は無菌なのかしら?

いいねぇ、普段から鶏豚生活のボクにはこっちの方が断然親近感!
ぬふふふふっ!おいしーっ!

えっ!?といつも思うのですが、後半で出てくるんです、こちら。
「からすみカーリングポテト」!

ウェブで調べたら「からすみ」って書いてあったのですが、
明太マヨネーズじゃないかなぁ?

実はこれ、チューハイ好きのB級舌を持つボクらには結構気に入り!
意外にもこの明太子?マヨネーズが病みつきになるんです!

そしてこんなのをつまんでいると、いよいよ民族大移動~!
あっちこっちへ徳利を持った人たちが動きます。

ボクも「動くぞ~」と狙ってはいるのですが、たまたま一番奥の席で、
動きずらく、結果的にいらっしゃる方々のお酌を受ける側に。

あれ!?これって、もちろん断れないし、すごく飲んじゃう系!?
まぁ、このくらいで酔うような酒リーマンではありませんが笑

なんかボクってお酒に強いと思われてる!?
いや普通ですよフツー!いや、翌日の復活は結構力、自信あるな。

ってことはやっぱり強いってこと!?
でも記憶の方は・・・。

と、ともかく汗 写真はここで終わっちゃいましたが、
お料理の方はもう少しあったはず。。シメとか。。

毎度のことながらゴメンなさい。

ともかく、こういう宴会もできて美味しくてリーズナブル。
京都駅前のナイスなすきやきでした!

ごちそうさまでしたー!!

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2017年12月29日金曜日

【築地・和バル】乾物屋さん経営の夜の立ち飲み屋!ちょい飲みにもってこいね!/築地十干(じっかん)

東京出張のお話。秋田屋さんにてもつ焼きを堪能した後、
先輩と別れましてボクは別行動です。

せっかく東京に来たので新橋へ移動して「まこちゃん」にご挨拶。
店長、お久しぶりです!先日テレビに出ていましたね~!

みなさんは御覧になりました?BSの夕焼け酒場。
ボクはしっかり録画しましたよん。

さてさて新橋でそんなことをやっていると、
今度は東京時代の先輩から電話が。。えっ!?築地?

わっかりました!行きますよ、築地まで!
というわけで、先輩方が先に飲んでおられたこちらのお店。

「築地十干(じっかん)」さんです!

今の東京の最先端ドリンクといえば当然レモンサワーですね!
うん、さすが先輩のチョイス。美味しい!

こちらは本格的なドライタイプのレモンサワー。
そうこなくっちゃ!

こちらは立ち飲み屋さんなんですが、経営はなんと乾物屋さんなんですって!
だから昼は物販をやられているんですよ。

夜はこうして立ち飲みスタイルになるのだとか。
へぇ面白いですね!そしてボクの大好物の立ち飲み屋さん笑

フードの方は和な品揃えですね。
気になるのはやっぱり「干しもんや ならでは」のコーナー!

じゃーん!「厚削りかつおぶし」!!
やはりプロですね!これが非常に香ばしくて美味しい!

まさかかつおぶしがおつまみになるなんて!
いやぁ、これはおみやげに買って帰りたいくらい。

いろいろつまみたかったのですが、ボクは食べてきちゃったのと
先輩方はこの後もう一軒行かれるそうなので軽く軽く・・。

おでん~!東京も寒いですから、やっぱりいいですね!
やはりおダシがプロですなぁ。

そして・・・ふふふっ!熱燗ね~!乾杯!
いやぁ、温まるぅ!やっぱりボクらは日本酒好きね。

というわけで、ほんのちょこっとでゴメンなさい。
いただいたのもちょこっとでしけど、しっかり美味しい。

一度ゆっくりおうかがいしたいですね。
他にもいろいろ美味しそうなのがたくさんですから!

さて、ではボクは居酒屋新幹線で帰ります~!
ごちそうさまでしたー!

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2017年12月26日火曜日

【大門・もつ焼き】大都会のど真ん中で楽しむ下町感たっぷりのディープもつ焼き~/秋田屋

先日、久々に東京出張がありまして、夕方にお仕事終了!

先輩と一緒だったので、帰り道に「ちょっくらいきますか?」
となるのは当然の成り行き~♪

帰りの新幹線のこともあるので、そんなに長居はできない。
でもせっかくなので東京らしいお店で、ということで!!

じゃーん!!久々に「秋田屋」さんでーす!やった!

浜松町へ移動して歩き出すと、既になんとなくよい香りが・・・。
先輩と二人、居てもたってもいられずに早足になってしまう。

うーん、もうビルの外観からしてそそられますもんね。
ボクもこちらは2度目。楽しみです☆

少し早めの時間だったこともあってまだ空いています。
それでも2階に通されましたけどね。

店内にはまだスペースもあって、ゆったり始められました。
おっと、ここでさっそくアレがオーダーされちゃいましたね・・・。

はい、カンパイ!まずはビンビールで喉をうるおしましょう。
なんとなくこういうお店はビンの方が似合う気がして。

おっと、そろそろ充満してきましたね。先ほど入ったアレの香り。
そうなんです、お隣のお客さんが「くさや」を頼まれました。

これはこれでツウな珍味なのでしょうが、
いかんせん周囲のお客さんはその香りに燻されちゃうワケで。

お酒に合うものは何でもござれのワタクシですが、
この匂いだけはどうも苦手でして・・・。

まぁ、そんなことは気にせず、久々の秋田屋さんを堪能しましょう!
まずは前菜?的に「エシャレット」をサクサクと。

よっしゃーっ!!「牛もつ にこみ」参りました!!
うーん、このフヮッフヮッの食感!!

ジューシーな脂と旨みと甘味の織り成す奥深い世界ったら!
っくーーーっ!!たまりません!!あぁ飲んじゃう飲んじゃう!

そして焼きも来ましたね~!!キャーーッ!犯罪的ビジュアル!
てっぽうと・・・えぇと、タンだったかな?

この大ぶりの串がまたたまらんのです!
ガシガシと男らしくいただきましょう!ぐゎしっとね!

ホルモンよりもどちらかというと正肉の方が好きなボクは
もつの中でも、こっちの方がお好みかな。

「かしら」と「ハツ」です~!
なんと肉肉しいこと!!ゴリゴリのお肉そのもの!

うーん、この噛みごたえ、食べごたえったらありません!
うん、ボクは肉を食べてるぞ!という気にさせてくれます。
エナジーチャージ!!

先輩と申し合わせ、たまらず、熱燗をいただくことにしました!
寒いですからね~東京の風も。こちらは高清水でした。

城東の下町エリアの大衆酒場も
日本酒は高清水のところが多かった気がします。

東北から上京されてきてお店を開いた方が多いからですかね。
全体では東京の酒場は菊正宗が圧倒的なイメージですけど。

いやぁ、ちょこっとですけど満喫しましたー!
この門構え、素敵ですよね~!

直帰の営業マンなら早い時間に寄ってしまいそう!?

翌日頑張るためになら、
たまにはそんなのもいいかと思ってしまう浜松町の夜でした。

ごちそうさまでーす!

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秋田屋

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2017年12月23日土曜日

【京都駅前・立ち飲み】こういう立ち飲み屋を京都に待っていました!ちょい飲み一人飲みOK!お気軽立ち飲み/いなせや

京都駅前エリアといえば京都駅から通勤するボクにはメインエリア。
「はな串」さん「じじばば」さんなど、よく通いましたね~

ボクが京都を離れている間、そんな京都駅前にも
新しいお店がワンサカできています。ホントびっくり。

そんな中で大衆酒場好きのボクらが愛してやまないお店がこちら。
「いなせや」さんです~!立ち飲みです。

1次会で「とさか」さんを出たボクらの足はやはりココへ。
なんと立ち飲み屋のハシゴ~!好きですね~ボクらも笑

やや遅めの時間でしたので、店内は珍しく空いています。
ではチューハイで、はい、乾杯!!

酔っぱらってやや面倒くさくなってきたKさんが
どうにか写ろうと入り込んでくるので、しっかりトリミングね笑

チューハイは「懐かし下町のチューハイ」で。
まぁ、つまりは焼酎ハイボールですね(きっと)。

先ほどの「とさか」さんでは品切れだった煮込み。
牛すじ大根煮・・・だったかな?定番ですね。

たこぶつもいただきましょう。
こちらは魚メニューが結構あるのがうれしいですね。

みなさんカウンターで飲んでらっしゃる。
一人のお客さんが多いのかもしれませんね。

料理のポーションも少な目で一人対応になっているのがわかります。
こういうお店ってほんと気軽に入れて嬉しいですよね。

1軒目で結構食べましたので、こちらではひたすら飲む飲む!
もう写真は撮っていませんが、ひたすらチューハイをお代わりです。

おさしみ来ましたー!うーん、何だったかな?
ごめんなさい。もう記憶のかなたに・・・。

あれ!?こんなお肉頼んでました!?
ってかこんなメニューもあるの?がっつりじゃないすか。

とにかく飲みまくるボクら。

あれ?後から入ってきた団体も知り合い!?
みんな考えることは同じみたいですね。

ま、ともかく乾杯しときましょ!

シメには巻き寿司です。いいね、これくらいの量がちょうどいい。
飲み続けていると、ちょっと小腹も空くってもんです。

あれよあれよと飲み続けていると終電近くの時間に。
お客さんもほとんど帰ってしまいましたよ。

いやぁ、しかしいいですね、いなせやさん。
このチューハイも1杯200円ですからね!

そんなに安いのに、しかも料理もあれだけしか頼んでいないのに、
お会計は4人で13000円程・・・!?

どれだけ飲んでるんでしょうね、ボクら!!
料理がたぶん3000円くらいですから、あとは全部お酒!

そりゃ酔っぱらうってもんです。
でも気持ちよく酔えました。ちゃんと帰れたし。

というわけで、ボクらのホームグラウンドになりつつある、いなせやさん。
今回もごちそうさまでしたー!!

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2017年12月18日月曜日

【京都駅前・立ち飲み】エレベーターを降りたら立ち飲み!?京都駅前の軽飲みプレイス発見!/とさか


転勤を繰り返してますが、前回の転勤前の京都には9年もいましたのでね。
昔の仲間もまだまだたくさんいるんです。同じように転勤して戻ってきた人も。

今回は昔よく飲んでいたメンバーに新しい方も迎えて忘年会という企画。
さすがにお互い年を取りましたので昔のようにはいきませんがね笑

あの頃は若さもあってホントすんごい酒量でしたから、我ながら笑
今は今でストレスで結構飲んじゃったりもしますけどw

ともあれ、今回は新しいメンバーのKさんのチョイスで、
流行りのレモンサワーを立ち飲み屋さんに飲みに行ってきましたよ。

京都駅前エリアのこの辺りはそりゃもう大変お世話になったところです。
よく知っていますよ。京都ヨドバシができて一変しましたよね。

歩いて行くと、えっ!?立ち飲みなのに1階じゃないの?
そう。今回のお店「とさか」さんは「天空の立ち飲み」というだけあってビルの4階!

まぁ立ち飲みか身体に染み付いているボクには全く問題ないですが、
東京では何軒かありましたけど、エレベーター降りて立ち飲みって珍しいかも。

ともかく、今夜は本来5名の会ですが1人が来られず4名。
うち1名が遅れるというのでまずは3名でスタートです。

はい、カンパーイ!久しぶりね!
この会も5月に開催して夏にもう一度と言っていたのが11月になっちゃって。

頼みますよ、幹事のKさん〜
今日は(も)完全にいじられキャラです。

お店の真ん中に厨房。なかなか広めの厨房でいいですね。
無理やり客数を増やそうと厨房を削っちゃうとクオリティが落ちちゃうんで。

ではでは、まずはおつまみからいきましょう。
最初のはポテトサラダで次は自家製鶏ハム(大山鶏)。

どちらもパプリカと緑が効いていて素晴らしいビジュアルですね!
ポテサラはニンニクチップがお酒を進ませますー

アボカド塩昆布はごま油風味でこれまたナイスおつまみ。
ご一緒したFさんと「これなら自分でも作れるかも」と料理談義に花が咲いたり。

喉が乾いてましたので、ボクはお先に生ビールをお代わり〜!
レモンサワーを飲みにきたのでは?なのですが、それはメンバー揃ってからね。

ってか、こちら生ビール350円ですからね。
ガンガン飲んでもリーズナブルでいいですよね。

「揃ってから」とか言いつつ、待ちきれずに頼むボクたちW
これですね、本日のお楽しみは。「究極のレモンサワー」とのこと。

なるほど!凍らせたレモンを氷代わりに使ってるアレですね。
ついに京都にまでレモンサワーブームがやってきてますよん!

この凍らせレモンは小岩の「素揚げや」さんがオリジナルかな。
最近、こうして出されるお店が増えましたね~!


うーん、でもこれ…ちょっとボクには甘いかなぁ。。
店員さんに聞いてみたところ、やはり樽ハイで作ってるのですって。

あらら、やっぱり。ボクはレモンサワーはキリッとドライであってほしいかな。
焼酎ベースでぜひ作ってほしいですー

遅れている先輩がまだなので、おつまみは軽めのものを連投で。
セロリの浅漬け。ボクの自作もかなり美味いけどこれはこれでいいですね。

やみつききゅうりはやはりテッパン、外さない。

あ、これなんだったっけな!?確かカマンベールチーズフライとか!?
3つしかないから先輩が来る前に食べちゃおうと急いだので忘れちゃいました。

ポテトフライが来たところで、はい、先輩も合流ー!よかった!
ではひとまず乾杯しますかね。例のアレ、お願いしますね。

そう、これこれ!はい、みんなでカンパーイ!!
みんなレモンサワーで乾杯です。いい画ですねー!

このレモンサワーは飲み切ると中身のチューハイだけ追加できるんですね。
ホッピーと同じような原理。甘くてツライけど、お代わりで。

おー!先輩が頼んだのはもう一つの究極の方。トマトチューハイ!
こちらはスノースタイルになっていて、さらにスプーンまでついてくるんですね。

おー!こっちの方がまだ甘くないぞ。と先輩からアドバイス。
なるほど、こちらは樽ハイのプレーンで、レモンの方は樽ハイレモンなんですって。

いずれにしろウォッカベースなのでチューハイというには少し違うかな。
せっかく最強というのでしたら、ぜひこだわってほしいですね。

お腹の空いていた先輩からのオーダーです!きたね、いよいよどどーんと!
一人一切れずついただきましたが、ひとかけら毎がかなりのボリューム!

最後は気まぐれピザです。いいでよね、ピザって!
軽く小腹を満たしつつも、しっかりおつまみであるという機能性。

しっかり焼いてくれて具沢山なピザ。これは美味しい!
フードはどれもしっかり美味しいですね。店員さんも親切でいい感じ。

いやぁ堪能しました!結構がっつり食べましたね。
ホントどれも美味しくてお気軽でいい感じ。

お客さんもたくさん入ってました、人気なんですねー!
うん、ごちそうさまでした!

えっ!?また立つんですか!?次も?立ち飲み連投!?
二次会のお話はまた今度〜

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