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2015年1月31日土曜日

【荏原町・ラーメン】長期熟成信州味噌と白湯スープの優しく染み入る美味しいコラボレーション!/ゆうすけ


土曜日ですし、たまにはラーメンのお話でもどうですか?
 仕事の関係で何度か足を運んでおります、荏原町。

時々通うラーメン屋さんが二軒ありまして、一軒がこの「ゆうすけ」さん。
まだできて新しいお店みたいですね。


混雑時のランチタイムは避けるのが時間に融通のきく営業マンです。
この日も11時半頃のまだ空いている時間に訪問。


へぇ、冬の限定メニューがあるんだー!そんじゃそれ!
なんだかすごい味噌を使っているんですねー。


じゃーん!やってきました「吟醸味噌ラーメン」!


うん!思った程、味噌が重たくない。スープによるところもあるかな。
 味噌ラーメンは一番塩分が高いと言われますが、そんなこともない。


中細のストレート麺ともよくあって、全体にデリケートな仕上がりです。
やっぱり「ゆうすけ」さんオリジナルの白湯スープとの相性がいいみたい。

旨みに複雑味のある味噌だけど、濃厚過ぎないので、
さっぱりといただける、シンプル味噌ラーメン!


いやぁ温まりましたー! お酒でただれた身体に染み渡る優しい味わいでした。
ごちそうさまでーす!

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2015年1月30日金曜日

【武蔵小杉・回転寿司】新店も相変わらず抜群のコスパで行列も苦にならない!うまいのデカイの安いの!/回し寿司 活

早くも2回目の訪問となりました!武蔵小杉の「活」さんでーす!
新しくできた商業施設、グランツリー武蔵小杉。

前回はお寿司好きのメンバーでの偵察!?に近い感じでしたが、
今回は「活」大好きの家族でやってきましたよ!

せっかくなので、グランツリーも上から下までたっぷりと堪能しました!
武蔵小杉という街柄か子供向けのお店も多くて楽しめます。


正面入り口から入ってすぐ。巨大な吹き抜けのホールです。
広いですね~!地上4階+屋上(地下2階の駐車場)というつくりです。

正面に見える光のシャワーみたいなのは、上から水が落ちているんです。
水の出方や光の色や加減が変わるモニュメント。子供たちは釘づけです。


その手前に木のように見えていたのは、なんと1枚1枚の葉が
折り鶴で作られていましたー!ビックリ!千羽どころじゃない!

これだけでも子供たちは大はしゃぎですけど、ファッションはもちろん、
雑貨やインテリア、本、楽器まであって大人もかなり楽しめます。

昼食後にこちらに来て、さんざん見て回ると時刻は16時半くらい。
そろそろ並んだ方がいいかなと行ってみればやはり行列!


こちらは行列を後ろから撮ってみました。
やっぱり大人気ですね~!列は2重になっています。

買い物のお母さんをよそに、子供たちだけで並べるというので、
お父さんはちょこっと列を脱出して外で缶ビール~!

これで1杯分安く仕上がりましたー!苦笑
お父さんのいつもの涙ぐましい努力です。。

ボクの予想通りで17時を過ぎてイッキに混んできました!
早めに並んでおいてよかったですよ。

それでもテーブル席を指定した我が家は空くまでもう少し待ちまして…
やっと入れたんですが、残念ながら新幹線の来ない席。。

新幹線というのはオーダーしたお皿を席まで運んでくれる一番上のレーン。
子供たちはiPadとその新幹線が楽しみできてるようなものですから。

まぁ、今回は最初から指定してたわけじゃないのでやむなしです。

あれあれ!?並んでる時に最初の一杯は終わらせたんじゃなかったっけ!?
いえいえ、だからこれはただの「2杯目」ですよ笑

Jr.君のよいこのビールと乾杯です!
ごめん、泡だらけになっちゃった。。

 子供たちにとってはお寿司ももちろんですが、こういうのがお目当てでもある。
ポテトに唐揚げね!このあたりを見越してボクはまずビールなわけで。。

 
早速お寿司もいってみましょう!
子供たちは最近食べれるようになってきた、まぐろを。

ボクの方は本日のおすすめから「天然ぶり」~っ!
ぬふふふふふっ!最初からぶっとばしますよーっ!!

こちらは人気メニューの「あぶり三貫」の最新モデル「新あぶり三貫」!
なるほどネタが変わりましたね。

写真はないですが、子供たちは大好物の「いくら」「鉄火巻き」のオンパレード。
放っておくと自分でiPadで注文しちゃうからすごいものです。

おつまみももう少し。ゲソ天なんかどう?
これならやっぱりビールで正解だったかな?

じゃーん!ここでボクはお待ちかねの日本酒をいただきまーす!
えっ!?もうだいぶ減ってるじゃないかって!?

だって待ちきれないじゃないですか~withお寿司ですよ?
結構大スキなサーモンちゃんちゃん焼き!にゃりん!

おーっ!!りんごだー!!赤い三連星!
相変わらずいろんなものが回っていて見てるだけでも楽しいですね。

ボクの方は今度は「灘アジ」!相変わらず青魚が好きです!

子供たちは贅沢にも「トロ」に挑戦!
「まぐろと同じだねー」だって!それなら次からは「まぐろ」でいいね笑

どうもボクの血を直に継いだと思わるマイプリンセス。
将来が楽しみなお酒飲みになる素養を見せつけてます。

今回は最近好きになったという「かきフライ」!
すげぇ!6歳にして「カキ」が好きだなんて~!!

それなのに、いつも白ごはんは全く食べずに、おかずオンリー。
好きなのは焼鳥、唐揚げ、ラーメン。。お父さんと同じだね笑

続いてはサーモンコーナーです!
子供たちには普通のサーモン、大人は「生トロサーモン」!
130円と300円の違い。そのくらいいいでしょう?

 最後はこちらの一皿。確か「こぼれまぐろ」とかそんなのだったはず。
いや中トロだったかな?Jr.君がペロリと食べちゃいました。

ボクが飲み続ける間、お母さんはお味噌汁。

いゃあ、今回も満喫しましたね~!相変わらずバツグンのコスパです!
いつもは横浜店まで行っていましたが武蔵小杉なら近くて嬉しい。

今度はおじいちゃん、おばあちゃんちゃんと来ようか。
ごちそうしてもらっちゃお〜♪

というわけで、グランツリー武蔵小杉の「活」さんでした!
ごちそうさまでーす!

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2015年1月27日火曜日

【菊名・焼鳥】地元は落ち着くね~!住宅街の中の焼鳥屋さんはカラオケまであって超アットホーム/鳥いち

今日は久々に横浜ネタで。しかも地元にほど近いローカルなお話。
横浜の「菊名駅」ってご存知ですか?

東横線と横浜線が交錯する、こちらでは割と有名な駅なんですけどね。
ボクは高校の頃の通学路でしたし、今でも新幹線に乗る時は必ず通ります。

実家からはそれこそ自転車で行けてしまう距離でして、
ボクにはいわゆる地元というわけです。

その菊名にある昔ながらの焼鳥屋さんの「鳥いち」さんが今日の舞台。
年末に横浜方面に住んでいる先輩や同期を呼んで忘年会とあいなりました!

入って一番奥の4一席をキープ!
早い時間だったので、あいててよかったー!

 
まずは一杯生ビール~の写真は無くて。野菜野菜!と頼んだ山菜も食べかけ。
やっぱり年末は夜になっても電話がなるもんで、その度に出たり入ったり。。

女将さん、ごめんなさい。。そしてお客さんにも申し訳ない。
外で携帯で電話してなんとか解決して席戻れば山菜はこの有様ってわけ笑

それでも野菜、野菜!うるさいボクはここでトマトがやってきてニンマリ。
お塩だけでいただいちゃいます!

お酒は先日一人で飲みに来た時にキープしておいたボトルを開放!
先輩のボトルも合わせて、これだけあれば充分な量ね!

って、また写真はなくてごめんないですが、この日は炭酸割りで!

最近なかなか大きなアスパラが入らないのよ~という女将さんの話を聞くと
やっぱり頼まないとね、の通称「アスバラ」を一人一本ずつ!

「アスパラ」を「バラ肉」で巻いてあるんですね。ナイスネーミング!

さぁさぁ、いよいよ焼き鳥が焼けて来ましたよー!ネギマちゃん!
この日はボクにとっての「野毛の師匠」もご一緒でしたので、しばし野毛トーク!笑

 続いてはさっぱりと梅しそで、ささみをいただきましょうか!

忘年会とはいいながら、ボクの同期のEと先輩は初対面だし事業所も違うし、
野毛好きの先輩も部署は違うしで、同じ会社でも意義ある他部署懇親会です!

こういう時に自分がハブになれるのは嬉しいですよね!
初めて同士の人が会って化学反応が起きるのを目の当たりにして刺激を受けたり!

この時は本当にボクが野菜狂でして、今度は玉ねぎおお願いしちゃう!

鳥いちさんは住宅街の焼鳥屋さんらしく、居心地がいいので、すっかりご機嫌!
みんなで情報交換しながらも、だんだんと翌年の夢な話になってきます。

お互い違う仕事をしてるから言えることもあったり別の角度で見れたり、
そういうのって、仲間だからこそ嬉しいんですよね!

おっと、今度は焼鳥、なんだったっけな!?

この間にもどんどんと焼鳥オーダー入ってました!
ごめんなさい、写真が追いつかない。。

ここでやっとお酒の写真が出てきたぞー笑 自分で自分の行動がわかってない笑
今度は緑茶だけもらって、みんなで緑茶割りです!

飲みだして遅くなってくると、緑茶割りが一番身体がラクなんですよね!
次の日もすっきりだし。

 厚揚げは巨大なのが登場!この頃はみんなもう適度な酔っ払い。

この日一緒だった同期はボクが仙台にいた頃に一緒に働いた仲間でして。
京都でも会ったりしながら、ついには横浜でこうして飲んでる。。

不思議な縁ですねー。年賀状のためにお互いの住所を交換しなおす笑
喪中やら引越しやら、なんかのタイミングで途切れちゃってたんです。

 じゃがバターはあえて塩辛の北海道バージョンで!
この方がお酒が進むのは間違いなし!

だいたい、こちらの焼酎は甲類なのに900mlある大きなボトルだから、
いくら男4人とはいえ、2本も飲んでたらさすがに酔いますって!笑

 最後に頼んだニラタマを堪能したところで、入り口に4人組みのお客さんが。。
あ、ここもうすぐ空きますよーって、ボクらはお暇することに。

いやぁ、いつうかがってもフレンドリーでいい味だしてて落ち着きます。
バイトさん?たちも気さくで、話してみたら中学校の後輩だったりして!笑

まぁかなりの時間的距離はありますが、そんな話ができるのも地元ならでは!
こういうお店は本当に嬉しいな。横浜線で仕事の時は通っちゃいます。

ともかく、ごちそうさまでしたー!また来まーす!

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鳥いち

関連ランキング:焼き鳥 | 菊名駅

2015年1月26日月曜日

【丸の内・寿司】お寿司屋さんなのにあえてちょい飲み!高級感あってもリーズナブルなのが嬉しい/沼津魚がし鮨

仕事の関係でちょっとばかりお客さんと軽飲みすることになりまして。。
この日おりましたのが、ボクには珍しく丸の内。

それも丸ビルの中にいたものですから、ビルの中のお店で。。
お客さんのご判断で今回お世話になりましたのは「沼津魚がし鮨」さん!

カウンターに通されまして、はいカンパイ!お通しが塩辛ですよ!
当たり前ですが、これは飲めちゃいますね〜!

ちょっと本格的な夕食には早い時間だったのでまだ空いていました。
でも場所柄、どんどん人が入ってきます。観光客も多いみたい。

まずはお刺身ね!「地魚3点盛り」で!
駿河湾の新鮮なお刺身で、どれをいただいてま美味しい!

こちらはお寿司屋さんでも決して高すぎることはなく、
それでいて回転寿司のようなカジュアルすぎる感じもなくて、ちょうどいいですね。

ただボクも仕事じゃなきゃ、なかなか来られないかなぁ笑
やっぱり回転寿司がボクらしいのかも!?

ぬわっ!でかっ!!想像をはるかに超えて登場は桜海老のかき揚げ!

横から見てもこの高さです!!なんというボリューム!

 それでも全体が軽くフワッと揚げられているので食感は軽く。
サクサクっといただけちゃうので思った程ヘビーではないです。

この日はスパークリングの日本酒を合わせてみました!
炭酸が効いてるので、揚げ物にもよく合いますね。

また白ワインでもモノによっては、生魚と合わせると生臭くなりますが、
その点、こちらは元が日本酒なんで全く問題ないのが不思議。

時間の関係もありましたが、軽かったとはいえ桜海老が効いてこれにて終了。
まぁ元々軽く飲みましょうだったので、いいんですけどね。

せっかくだからお寿司が食べたかったなぁ〜! 
 次回、ぜひいただきましょう!

よければ前に行った新横浜店の方もどうぞ!こちらはちゃんとお寿司!
【新横浜・寿司】静岡緑茶割りに静岡の日本酒に静岡の地魚を堪能!/沼津魚がし鮨

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2015年1月25日日曜日

【お茶の水・レストラン】伝統あるホテルでアットホームなディナーを飲み放題でたっぷり堪能!/山の上ホテル

よくご覧になっている方にはしつこいようですが、
このブログは実生活からは約1ヶ月程遅れた更新となっています。

そんなわけで、ちょうど1ヶ月前となるとクリスマス・・・ですね笑
すみませんね、本当に更新が遅くって。。

ひょんなことからクリスマスディナーをいただけることになりまして。

それも、あの名だたる文豪たちの定宿としても有名な御茶ノ水のホテル。
「火宅の人」の舞台もここなんだそうです。

どちらかというとこじんまりとしたホテルですが、
なんともアットホームな雰囲気が漂う、非常に可愛らしい印象です。


そんな山の上ホテルさんで、今回ごちそうになったのがこちら!
「ダイニングレストラン ラヴィー」さん!入り口がすごくステキ!
可愛らしいでしょう?

そんなに広くはない店内ですが、これぞレストラン!といったしつらえ。
間接照明が穏やかに照らす店内はやっぱりどこかアットホームで落ち着ける。

席につくとウェルカムドリンクでスパークリングをいただきました!
これから始まるクリスマスディナーにカンパイ!

お酒はなんと飲み放題!ボクにはこれが一番嬉しい!
それもかなりの種類があるんです。

ビール、ワイン、スコッチ、バーボン、ジントニック、カンパリソーダ、
Xmasフィズ、日本酒!

さすがに焼酎はないようですけどね。洋食をいただくのだから、これで充分!

ボクは早速スパークリングは飲み干してビールでも。。

 
重厚なカトラリーも歴史を感じさせる見事なしつらえですねー。
いつも居酒屋・大衆酒場のボクですが、たまにはこういうのもいいですね。


最初に出てまいりましたのは「シェフからの可愛らしい一皿」。

帆立貝のテリーヌ キャビア添え、ズワイ蟹のカクテル、
ハモンセラーノ自家製ピクルス添え、フォアグラのポルト酒風味。

クリスマスカラーを意識したカラフルでキュートな一皿ですねー!
ボクにとっては「前菜盛り合わせ」ってなもんでナイスなおつまみ。

テーブルにはツリーのオブジェとキャンドルがらしさを演出しています。
お酒の方は飲み放題をいいことに2ついっぺんにいただいちゃいますー!

ディナーの順番に合わせて白ワインですがゴクゴク飲めるものも欲しい。
いつもならドライチューハイといきたいところですが、ここはハイボールで。


「伊勢海老と千倉産鮑のサバイヨン焼き 雲丹風味」。
慣れないナイフとフォークでいただきます!

サバイヨンってのは卵黄を使ったソースのようですね。
伊勢海老と鮑と雲丹というだけで、もう鼻血出そうに美味しい!

この日はがっつりいただこう気分でしたので遠慮せずにバケットも!
普段は炭水化物は控えていますが、まぁクリスマスディナーくらい、ね。


山の上ホテル特製ダブルコンソメスープ!
こちらが有名な伝統のコンソメスープですね!お目当ての一つ!

お皿には「HILLTOP HOTEL」の文字が。

シンプルながら深い味わいが素晴らしい!
イッキに飲み干しちゃいましたよ!


「平目とラングスティーヌのパートブリック包み」。
パートブリックっていうのはこの薄いクレープ状の皮のことだそうです。


豪快にお腹の中をかっさばいてみれば、具材がどどーんとっ!
ラングスティーヌってのはスカンピとも呼ばれる手長エビですね。

平目の淡泊の味わいも濃厚なソースでぐぐっと美味しく!
白ワインはこの時点ですでに2杯を飲み干してます。

さぁていよいよ赤にチェンジですねー!チェイサーはハイボール。

周りを見てもこんなに飲んでるのはボクくらいですけど笑
しっかり元がとれてますよ、きっと。


じゃーん!「飛騨牛フィレの網焼きと赤ワイン煮込み」!
網焼きと赤ワイン煮込みの2つが楽しめいちゃうんです!

柔らかいながらも抜群の弾力!
ザクっと歯が入っていくのがフィレならでは!

これは美味しい!ワインも進みます、進みます!
ソースも素晴らしくバケットにつけていただいちゃったくらい。


デザートもクリスマスデコレーションでかわいらしいっ!
紅茶風味のクリームブリュレ、ベリータルト、チョコレートシャーベット。

甘いものが苦手なボクは結婚式などでもケーキやデザートは遠慮するのですが、
この日はハイボールがあったのでチョコはナイスなおつまみですねー!

珍しく全部をペロリといただいちゃいましたー!

この日はアコーディオン演奏があったり抽選会があったりとお楽しみ企画もなかなか。
しっかりと美味しくディナーがいただけて、お酒は飲み放題!

行ってみたかった伝統のホテルですし、大満足でしたよ。
ごちそうさまでーす!

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