先日来、いつかまた転勤して東京を離れる日のために
東京らしいものを堪能しておくか、と少しだけ思うようになりまして。
特に仕事の関係で関わることの多い蒲田に関しては、
なおさらそんな思いも強く、まずは羽根つき餃子全制覇から着手。
先日の歓迎（ファンヨン）さんに続いてはニーハオさん！
横浜人のボクにはここが一番よく耳にしていましたね。
蒲田西口の2階にあるこちらの「恵しん閣」さん。
すごく大きな店舗なのでゆったり座れていいんですよね、ここ。
もう何度もお世話になっています。
さぁてランチは何をいただこうかなぁとメニューを見てみると、
気になるもの発見！汁なし担々麺！うわー、いかん！！
というわけで、ついつい頼んでしまいました！！
しかもあれだけ羽根つき餃子を、と言っておきながら餃子なし笑
ごめんなさい。餃子はまた次回チャレンジすることにします。
本場中国では担々麺は汁なしの方が本来の姿だと聞きました。
まさにこれが本場の担々麺なんですかね。
平打ち麺がビビビヨーンと！手打ちの玉子麺なんですって！
平打ち麺がビビビヨーンと！手打ちの玉子麺なんですって！
なんだか味気ないなぁと思っていたら下の方にお汁がちゃんと。
ピリ辛さもなかなかで、あれよあれよという間に
食べ切ってしまいました。珍しく白ご飯までも！
いやいや、なかなかでした。
いやいや、なかなかでした。
しかしダメですね、本来の目的を忘れてしまっては！！
というわけで、早速近々リベンジに参ります。
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