【京都・お好み焼き】やっぱりこれがボクのデフォルトお好み焼き店／吉野

先日、久しぶりに京都まで行ってきました！！
お客さんを京都の美味しいお店へご招待企画。

ボクが唯一自慢できることがあるとすれば、
それは京都の美味しいＢ級グルメのお店に多少明るいこと。

あんなお店、こんなお店、いろいろ悩んだ挙句、
ご紹介した３店は、吉野さん、あらたさん、きむらさん。

およそ京都のお店として普通は紹介しないだろう、
酒リーマンらしい「リアルな街の京都」を堪能いただくお店たちです。

ボクがお連れしたチームは吉野さんへ。

あぁ、お母さん、ご無沙汰しています～！お元気ですか？
今日は、東京からお客さん連れてきましたよー！

さぁさぁ、それでは さっそくですが、宴席スタートです！
はい、カンパーイ！！今日は京都の夜を楽しんでください。

まずはおでんをいただいちゃいます。

この「すじ」が入ってるところが関西ならではですね。
はんぺんもちくわぶもないですよ。

そして酒リーマンの吉野さんの宴席では
定番のプレリュード、すじ煮です。

あぁ、このシコシコ感、もっちり感がたまらない。
相変わらず、強烈にお酒を誘う味わいです！

そして来ましたーー！！コレコレ！！
コレをみなさんに食べてもらいたかったのです。

そう、京都を代表する、京都お好み焼きを代表するホソ！
これぞ京都のホルモンの王様ですね。

吉野さんならではの新鮮ホルモンを
吉野さん流の一番うまい食べ方＝鉄板焼きで。

鉄板焼きこそ、ホソのもつ脂をすべて堪能できる究極の食し方。
キャベツのシャキシャキとソースがもう・・・

たまりません！！！
相変わらず、うますぎます！！

もちろん隠し味の油かすはマストですよ。

お酒はといえば、３５度の焼酎でつくる絶品のチューハイ！
いろんなフレーバーがありますが、ボクはやっぱりプレーンで。

ビール以上のキレ味と爽快感が脂をキレイに流してくれます。
そうすると、また食べたくなる、食べるとまた飲みたくなる。

この繰り返しが吉野さんの美味しさ堪能の秘訣。
味わいの無限ループ。うまみの無間地獄。いや天国か？

京都発祥のチューハイ、「アカ」も飲んでいただきました。

そしてこちらです！！この流れ、往年の酒リーマンですね（笑）
オムライスのそば入り。これですね！！

ここに甘いソースをまんべんなく塗って、
その上から辛いソースをピッピッピッとたらす。

写真がなくて残念ですが、ぎっしりつまった中身は
いわゆるそばめし。そばとお米のランデブー。

このにっちゃりとした食感がもうやみつき。
シメではなくて、おつまみとして食べるのがいいんです。

この濃厚な味わいがチューハイを恐ろしい程加速させる。
あぁ、もう止まりません～

さすがに５人でこちらを２つは多かったです。
酒リーマン、オーダーミス。

これでおなかいっぱいになっちゃって、
結局、お好み焼きにまでたどりつけませんでした。
ごめんなさい。

よかったら京都時代の吉野さんフルコース記事をどうぞ。
→★★★（クリック）それでも京都お好み焼き、京都の庶民の味を
堪能いただけたようで、なによりでした。

やっぱりここがボクの中の
京都のホルモンお好み焼きやさんの代表です。

吉野さん、ごちそうさまでしたー！

 Ｐ．Ｓ．せっかくなのでリンクしておきます。
「お酒飲みたちが勝手に選ぶ京都B級グルメ１０選」

****************************************************
お好み焼吉野

関連ランキング：お好み焼き | 七条駅、東福寺駅