【歌舞伎町・寿司】最高だぜ！ぶっち切りのネタと熱燗／魚心

ときどき訪れたくなる新宿。

やっぱりお酒飲みの端くれとしては
この日本一の繁華街の空気は時々吸っておきたい。

もっとも最先端でありながら、品揃え・業種・人々が包括的。
そして日本の今（というか少し先？）が如実に表れる街。

横浜で生まれてから学生まで過ごしたボクにとって、
なじみ深い東京というのはどちらかというと渋谷の方なんです。

でも大人になるにつれ、ちょっと個性的なお店に飲みにいったり
少し良い服を買おうとしたり、例えばデートなんかするには新宿がいい。
（おっとデートってのはちょっとアレでした・・・笑）


そんな新宿歌舞伎町の、もうほんとホテル街近くにあるお店。
ときどき通っておりますのが、この魚心さん。

２４時間営業のこのお寿司屋さんには、
本当にいろんなお客さんがいらっしゃいます。

人間ウォッチングという意味でも非常に興味深いのです。

隣の席にはオジサンとギャルのカップル！？
なんで会話してないの？？うーん、謎だ・・・。

さてさて、そんな話はおいておいて、さっそくいただきましょう！

それでは～っ♪今日はチューハイはやめてビールから！

「今夜お寿司屋さんに行く！」、もうそう決めた瞬間から
ワクワク・ドキドキ、心躍っちゃうものですね～

ずっと楽しみにしていました、お寿司タイム、スタートです！

この季節のボクの定番といえば銀杏。
お店にあると必ず頼んでしまいます。

揚げでもあぶりでもどちらでもＯＫ。
塩だけでいただくと、口の中にはふんわりと秋の香り。

この日はコース的な盛り合わせをいただきました。
メインは後ほど登場するとして、まずは茶碗蒸しから。

あー、もうお寿司っていう響きと、この茶碗蒸しに攻撃されたら
ボクの心は舌は胃袋はセーブができません！！

アレです！アレをください！お願いしますっ！

やったーーーーっ！！登場しました熱燗～っ！
やっぱりこれがなくっちゃダメですね～！

この日は調子に乗って３合徳利で頼んじゃいました！
だってきっと３合くらい、軽～く飲んじゃいそうですもん。

っくーーっ！！この絶妙な温度感がいいですね。
そして男らしいまでに豪快な辛口（笑）

なんだか飲むだけでパワーをもらえるようなそんな燗酒です。

そしてそして！！きましたーーー！！！これがメインディッシュ！
お店の名前にも入っている「極上ぶっち切り盛り」！

この巨大なネタたちをみてくださいよ！

追加でオーダーする方も多いというアナゴ。
これが魚心四大作法の一つ「垂れにぎり」ですね。

とにかくデカイ！そして幸せ～！！
熱燗飲んだらもっとシアワセ～！

その四大作法のもう一つ「重ねにぎり」
か、重なってる～っ！？

このガガっと２切れ食いするのも良いですが、
小市民のボクとしては１枚はお刺身としていただきます。

そして熱燗をいただいて・・・はい、残りのお寿司。
そして熱燗。うんうん・・・・うまーいっ！！

こちらも垂れにぎりですね。とにかくこの大きさに感動。

こちらのまぐろはやっぱり重ねにぎり。
うーんもう、贅沢なんだからぁ～っ！

そしていくらは四大作法の一つ「こぼれ握り」で。
ボクなんて、このいくらの一粒一粒で飲めちゃいますし（笑）

あれあれ！？そういえば、四大作法の最後の一つ「巴にぎり」が
見当たりませんね。これは次回のお楽しみにしておきましょう。

ネタ大きいので、ハケが用意されてきます。
ハケでお醤油を全体になじませることができるのですね。
なるほど～

いやぁ、久々に堪能しましたね、お寿司。
そうそうしょっちゅういただけるものではないですから。

しかし、まぁ、やっぱりお寿司には日本酒ですね。

お寿司を食べると日本酒がほしくなるし、
日本酒を飲むとお寿司を食べたくなる。

この切ってもきれない補完関係が和食ならでは。
それはマリアージュというのを超えている気がします。

お互いがあって初めて成立する関係というか。
いや、一つ一つも完成形なんですけど・・・

うーん、表現するのが難しい。
とにかく、とびっきり美味しい、ということで（笑）
お茶を濁してすみません。。

魚心さん、ごちそうさまでしたー！！

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魚心 新宿総本店

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